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大桥社区教育中心开展面点师职业技能鉴定活动

11月23日晚间,扬州江都大桥镇社区教育中心开展西式面点师职业技能鉴定活动,30余名学员参加了职业技能鉴定。扬州市江都区人力资源和社会保障局相关负责同志来到鉴定现场进行观摩,对学员们现场制作的面点作品给予了高度的评价和赞赏。

本次技能鉴定考试由理论知识和实际操作两部分组成,综合得分成绩合格者将颁发全国通用的“中级技师”职业资格证书。报名参加本次鉴定考试的学员,均为今年10月下旬参加大桥镇社区教育中心西式面点师培训班的学员,他们是镇内西式面点从业人员和部分失业人员。

参加本次技能鉴定考试的学员是在完成了一个多月近300课时的规定培训课程后,参加此次“西式面点制作工艺”理论知识考试和现场西式面点“蛋挞”、“蛋糕卷”实际操作考试,由区职业技能鉴定中心专业考评员在现场对参考学员的实操作品进行鉴定。

扬州市江都区大桥社区教育中心有效地发挥自身的专业培训职能,不断探索满足社会需求的实训品牌效应,注重探索普通职业技能和高技能人才培养培训方式方法,并将培训引入市场化运作,针对城乡劳动力和百姓的实际需求,有的放矢地实施分类培训,让他们真正学得一技之长,增强就业本领,尽快实现就业。

面点师职业技能鉴定.jpg